Křen mletý 50 g Zpět na přehled produktů
Hodí se k rybám a hovězímu masu, velkou oblibu u nás má také křenová omáčka. Díky pronikavé chuti a vůni se nejčastěji používá při výrobě hořčice, dresingů a pomazánek.
Kód: | 116019 |
Cena bez DPH: | 21,43 Kč |
Cena včetně DPH: | 24,00 Kč |
Výborný je také při zamíchání s čerstými nastrouhanými jablky, nakříklad k uzenému masu. Křen má charakteristickou chuť a vůni. Je velmi bohatý
na draslík, železo, síru a vidamín C. Obsahuje také fytoncidy působící proti bakteriím, neúčinkuje však na běžné plísně. V lidové medicíně se využívá pro své všestranné účinky. Podporuje trávení, posiluje játra,
reguluje střevní flóru.
Má bobtnavost 1 : 6, tzn. že 50 g suš. křenu nám nahradí 300 - 350 křenu čerstvého.
NÁŠ TIP : KŘENOVÁ OMÁČKA cca 6 porcí 50 g sušeného mletého křenu, 3 dcl sl. smetany, 3 lžíce mouky, 30 g soli. Křen zalijeme vodou a umícháme na kaši, do níž přidáme smetanu.
Necháme chvíli povařit a zahustíme moukou nebo jíškou. Podáváme k teplým i studeným pokrmům.